quarta-feira, 28 de maio de 2014

FAÇA VOCÊ MESMO: HORTA EM CASA

Imagine se alguns dos alimentos que você compra quase sempre pudessem se transformar em uma hortinha eterna na sua casa.

Ao invés de jogar fora estes alimentos, que tal colocar a mão na massa e dar o primeiro passo para ter sua própria horta?
A seguir, a dica de 16 ALIMENTOS que você pode ter para sempre na cozinha da sua casa:


1. Cebolinha


Separe uma parte verde da cebolinha mais a parte branca e coloque-as em um copo com água com cerca de 2,5 centímetros do líquido (cubra toda a parte branca). Deixe em um local onde bata sol e tenha novas cebolinhas em poucos dias.
*Troque a água todos os dias

2. Manjericão

Pegue mais ou menos três raminhos de manjericão – escolha os mais bonitos – e corte-os com cerca de 10 a 15 centímetros. Retire as folhas da parte de baixo e as flores também, mantendo apenas as folhas da parte superior.
Coloque em um copo de vidro com água até a metade e deixe em um local ensolarado trocando a água de dois em dois dias.
Quando as raízes atingirem a altura de dois centímetros, replante em um vaso médio ou em algum lugar com maior porque o manjericão necessita de sol e espaço para florir o ano todo.

3. Hortelã

É plantado da mesma forma que o manjericão e também necessita de uma vaso grande depois que for replantado. A diferença é que o hortelã precisa de furinhos no vaso porque depende de solo drenado e de muita água. A terra tem que estar sempre molhada e deve-se tomar cuidado com o sol forte da tarde.

4. Alecrim

Igualzinho ao manjericão e ao hortelã. Depois de 2 centímetros de raíz, repasse para um vaso médio com furinhos embaixo para drenar a água e com uma mistura de 2/3 de areia grossa e 1/3 de terra musgo. O alecrim não curte muito água, por isso a mistura da composição da terra. Portanto não regue demais e mantenha-o em um local ensolarado.
*Utilize a mesma técnica para plantar coentro.

5. Alho

A dica do alho é mais para o tempero ser usado em homus, guacamole, batatas assadas e qualquer tipo de salada. Neste processo, você irá reaproveitar as folhas do bulbo. Se colocado os dentes em uma vasilha de vidro com água, o alho não precisa ser replantado. Use apenas as extremidades.

6. Cenoura

Também não precisa plantar. Assim como o alho, você vai usar apenas as folhinhas (que são muito nutritivas) para complementar sopas e saladas. Você vai usar exatamente a parte da cenoura que todos jogamos fora: a cabeça. Assim como está na imagem, o ideal é colocar várias delas em uma vasilha com água pela metade.

7. Alface romana

À partir do cultivo hidropônico, pegue a cabeça do alface – aquela parte mesmo que você ia jogar fora – e coloque em uma vasilha com água trocando sempre que necessário. O resultado não será uma alface enorme, mas pequenininha e saborosa.

8. Salsão (Aipo)

O salsão é muito usado hoje em dia em sopas de regime. Então, é uma ótima você replantar na sua casa para não ter que gastar dinheiro. Para ter esta plantinha na sua casa sempre, você precisa apenas cortar, no talo, 5 centímetros e deixar em um copo largo com água.
Deixe em um local ensolarado e lembre-se de umedecer a parte de cima do salsão para não ressecar. Você vai ver que no centro, vão brotar folhinhas amarelas que, depois, ficarão verdes. Depois de 5 – 7 dias de total brotamento das folhas, transporte o salsão para um vaso com uma boa mistura de terra e com furos para drenar a água.

9. Acelga

Igualzinho ao salsão. Utilize a raiz, a parte que você ia jogar fora, e replante a acelga.

10. Alho poró

Da família da cebolinha, o alho poró brota fácil. Corte a raiz no talo com uns 5 centímetros e coloque em um copo, não muito fundo, com água. Coloque palitos no alho para que fique apoiado no copo e apenas a parte da raiz fique submersa. Cuide para que a água não evapore.
Se for época de baixas temperaturas, você poderá manter o alho na água. Em temperatura mais altas, você terá que replantar o alho poró em um vaso com terra preparada após criar raízes.

11. Capim-Santo / Capim-Limão / Citronela

Para ter seu chazinho delícia, consiga 5 talos, deixe na água até criar raízes e passe para o vaso com a terra já preparada. Ela suporta bem o sol e deve ser regada normalmente.

12. Cebola

Com a extremidade da raiz que descartamos da cebola, faça a mesma técnica da água que a cebolinha. Após aparecer as raízes, coloque ao sol em um vaso com terra de qualidade.

13. Batata Doce

Compre uma batata doce no mercado, fure-a com palitos de espeto e deixe-a suspensa em um copo com água, de modo que apenas metade dela fique submersa. Troque a água periodicamente e tenha paciência até que as mudas comecem a germinar. A espera valerá a pena: uma única batata doce pode originar mais de 50 mudas. Plante algumas mudas em um vaso de terra espaçoso e aí é só esperar. O cultivo da planta segue da forma tradicional: garanta que ela tome um pouco de luz e regue-a periodicamente.

14. Abacaxi

Separe a coroa unida à base que ficava presa na casca. Tire todo o excesso da fruta e mergulhe só a base em um copo com água, que deve ser trocada periodicamente. Em algumas semanas, as raízes terão crescido e a muda estará pronta para ser plantada em um vaso com terra (do mesmo tipo em que se cultivam cactos). Nessa primeira etapa, a quantidade de água no solo deve ser mantida equilibrada: nem muito seco, nem muito molhado. Depois de alguns meses, as raízes já estarão firmes e o antigo abacaxi finalmente será uma nova planta. As folhas velhas serão substituídas por novas e, depois de cerca de um ano, chegará a hora de mudar a planta para um vaso maior e de melhor drenagem. Aí, é só esperar e seguir com o cultivo da forma tradicional: luz + água periodicamente.

15. Gengibre

Também é muito fácil a replantação do gengibre. Escolha uma raiz fresca e já com algum rebento.
Embeba a raiz de gengibre em água morna durante uma noite.
Enterre a raiz logo abaixo da terra num vaso grande e profundo, deixando o rebento virado para cima. Certifique-se que o vaso escoa bem a água e que a terra é solta.
Como o vaso é grande poderá plantar até 3 raízes. Disponha-as à mesma distância umas das outras.
Coloque o vaso num local à sombra mas certifique-se que a zona não é demasiado fria. A temperatura ideal para o gengibre será à volta de 24 a 30 graus Celsius.
Volte e meia é possível que tenha de acrescentar terra para que a raiz se mantenha enterrada.
A planta do gengibre não deve estar exposta diretamente ao Sol e gosta de boas regas.

16. Abacate
Assim como a batata doce, espete palitos no caroço do abacate para que ele não afunde na água. Apenas metade do caroço deve ficar coberto d'água.
Deixe o recipiente próximo de uma entrada de luz natural onde fique bem apoiado e que não haja risco de queda.

Fonte:

Espero que tenham gostado.

Beijinhos, até a próxima!

terça-feira, 27 de maio de 2014

DONA CONSUMISTA: REDIRECIONAMENTO DE COMPRAS

Agora você pode comprar como se estivesse nos Estados Unidos, usando o novo sistema da Dona Consumista, para levar até você os melhor produtos americanos!



É muito simples!

Você irá preencher o cadastro e irá receber o seu endereço americano, que precisará cadastrar nos sites internacionais, para poder fazer as suas compras. Para comprar nos sites americanos precisa ter cartão de crédito internacional ou paypal. (caso não tenha, a Dona Consumista faz a compra para você). 

Depois de escolher tudo que precisa comprar, basta enviar um email informando em quais lojas comprou e esperar a sua encomenda ser enviada para a Dona Consumista.

Assim que ela receber sua encomenda, entrará em contato informando os valores de frete e a taxa que deverá ser paga, para ela possa despachar a sua encomenda, para o seu endereço de residência! 

Tudo muito simples e explicado para vocês no banner acima! Basta clicar e começar a fazer as suas compras!


Este é um post de RELEASE. Publicado gratuitamente para a parceira do blog.
Todos os publieditoriais (post pagos) são indicados na publicação.

sexta-feira, 23 de maio de 2014

RECEITA: BOLO DE CHOCOLATE FUNCIONAL

Meu povo e minha pova, hoje é fica de SEXTA fit!


Ingredientes:
3 ovos grandes
1 xícara (chá) de adoçante culinário ou açucar mascavo
1 colher (sopa) de semente de chia
1/2 xícara (chá) de óleo de coco
1 xícara (chá) de farinha de amêndoa 
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo sem gluten (pode usar a normal ou farinha de aveia)
1/2 xícara (chá) de coco ralado
3/4 xícara (chá) de cacau em pó
180 ml de leite de amêndoas, pode usar água quente na mesma quantidade ou leite vegetal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
200 ml de leite de amêndoas
200grs de chocolate meio amargo
Adocante culinário a gosto
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture a semente de chia, a farinha de amêndoa, a farinha de trigo, o coco ralado, o cacau em pó, o fermento em pó e reserve. Separe as gemas das claras. Adicione as gemas na tigela da batedeira juntamente com o óleo de coco e o açucar, bata por cerca de 3 a 4 minutos. Adicione o leite e bata mais um pouco. Em seguida, adicione aos poucos a mistura de farinhas, coco e cacau em pó e bata na velocida média somente para incorporar. Bata as claras em neve e adicone à massa, mexendo delicadamente com o auxílio de um fouet.  Unte e enfarinhe uma forma de buraco central, despeje a massa sobre ela e leve ao forno pre aquecido a 180° por aproximadamente 40-45 minutos. Retire do forno e só desenforme o bolo depois de frio. Para a cobertura, é só levar todos os ingredientes ao fogo médio e mexer até o ponto de brigadeiro mole e jogar por cima do bolo.

RECEITA: FALSO MOUSSE

Ingredientes:

- 1 caixa de gelatina zero de morango
- 1 pote de iogurte natural
- Morangos a gosto

Modo de fazer:

Prepare a gelatina normalmente. 
Leve a geladeira, quando a gelatina estiver quase com a consistência firme leve ao liquidificador e bata com o iogurte e com os morangos. 
Leve a geladeira até que fique com a consistência firme.

quinta-feira, 22 de maio de 2014

TESTANDO: AIR FRYER (MONDIAL)#3

Oi meninas!
Hoje temos teste novo da Air Fryer (#todascomemora)!




Quem ainda não viu os testes anteriores, segue os links:


Primeiro teste: BATATA SMILE, NUGGETS, MANDIOQUINHA AIPIM FRITO (clique aqui);
Segundo teste: PÃO FRANCÊS AMANHECIDO, MISTO QUENTE, CROUTONS, COXINHA DE GALINHA (clique aqui);

Hoje começamos o terceiro teste com: PÃO DE QUEIJO, MINI-POLENTAS RECHEADAS e BATATA RECHEADA.

PÃO DE QUEIJO


Desculpa pela foto desfocada, mas precisava dar o detalhe no 'crocante' do pão de queijo pegando o formato da grelha da Air Fryer, heheheh.

Comprei o Pão de queijo (coquetel) tradicional da Perdigão.
15 minutos -  200º
Ele fica crocante por fora e puxa-puxa por dentro, sabe?

Super aprovado!

BATATA RECHEADA

1 batata grande descascada
50 g de bacon fatiado

Pré-aqueça 3 minutos a AirFryer a 200°C.
Fatie a batata sem cortar até o fim.
Corte o bacon e insira na batata.
Enrole com o papel alumínio.
Coloque na cesta e programe 15 minutos, a 200°C.
Retire o papel alumínio, pincele com manteiga derretida e polvilhe com sal (a gosto).
Re-programe mais 10 minutos, 180°C (ou mais ou menos, dependendo se quer que batata fique mais crocante ou não).

Fonte:  http://receitas-airfryer-philips.blogspot.com.br/

POLENTA FRITA E RECHEADA

Comprei pronta no mercado, pincelei manteiga por fora e 18minutos a 200º.
Ficam crocantes e o queijo derrete... delicia delicia delicia!

Mas você pode fazer em casa:

Ingredientes:
3 xícaras de água
1 sachê ou tablete de caldo de frango ou legumes
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de chá rasa de sal
1 xícara de fubá pré-cozido ou normal


Coloque a água, o caldo, a manteiga ou margarina e o sal em uma panela e leve ao fogo, quando começar a ferver vá polvilhando o fubá sobre a água sem parar de mexer, até acabar o fubá, continue mexendo bem com um batedor de ovos tipo fouet é melhor, mas se não tiver use uma colher mesmo. Mexa bem rapidamente e sem parar. Abaixe o fogo para não respingar em você e vá mexendo até começar a soltar do fundo da panela, isso leva até 10 minutos, mas se usar um bom fubá ou o fubá pré-cozido é super rápido, apenas uns 3 à 5 minutos. As vezes fica com uma pequenos grumos, mas não tem problema.
Quando chegar no ponto que mencionei, de soltar do fundo da panela, despeje em uma assadeira untada com manteiga ou margarina, espalhe bem e deixe amornar ou esfriar (caso você queira rechear é esse o momento, coloque metade da polenta, queijo e cubra com a outra metade da polenta), então irá endurecer, então você poderá cortar com uma faca na largura de 2cm aproximadamente.

Coloque as polentas uma ao lado das outras na cesta da AirFryer e programe por 18 minutos à 200º e estarão prontas e deliciosas! Se quiser mais douradinhas pode deixar mais tempo.

ESSE PRODUTO FOI COMPRADO COM RECURSOS PRÓPRIOS PELO BLOG, SEM NENHUMA LIGAÇÃO PUBLICITÁRIA COM A MARCA.

TODAS AS OPINIÕES DO iEU RECOMENDO SÃO SINCERAS E NÃO SOFRE NENHUMA INFLUÊNCIA EXTERNA!

NOVIDADE OCÉANE: OS BASICÕES

A Océane Femme lançou uma coleção com 10 pincéis, os chamados basicões para uma boa make. As cerdas são sintéticas macias, de alto desempenho, duráveis e de fácil higienização

Pincel para Pó Nº10 
Pincel Chanfrado para Blush Nº11 
Pincel Kabuk Nº12 
Pincel de fibra dupla - Duo Fiber Nº13 
Pincel para Base - Língua de gato Nº20 

Pincel para corretivo Nº21 
Pincel para sombras Nº 30  

Pincel Delineador  Nº 31 
Pincel para sombra controlada -  Nº35  

E os preços ? Os pinceis tem preços (sugeridos) de R$ 7,10 a R$ 33,80 e são encontrados nas melhores farmácias do Brasil

quarta-feira, 21 de maio de 2014

NOVIDADE AJINOMOTO

Novidade! Novidade! Novidade!

Recebi ontem a "Sabores Ajinomoto' edição maio e uns brindes legais dos produtos novos da marca.

Primeiro falando do suquinho MID!
Suquinho de Coco Verde! Nossa! Alguém me explica pq demorou TANTO TEMPO para lançarem um suco de coco em um pais tropical como o Brasil?
Suco delicinha e rico em vitamina C!

As sopinhas Vono, são uma das minhas 'jacas' prediletas.
Os lançamentos Creme de Ervilha e Caldo Verde (que eu ainda não provei), são ótimos para o inverno. Além dos dois sabores novos, a Vono conta com 11 sabores para um jantar prático, rápido e saboroso. É só adicionar agua fervente e PRONTO!
E as sopinhas da Turma da Mônica pra aquecer a criançada nesse inverno nos sabores: Sopa de Legumes com macarrão, Sopa de galinha com macarrão e sopa de carne com macarrão.

Mais informações www.vono.com.br
Central de Relacionamento 0800 70 49 039

BLUEBOX by tryoop #NUTRY (Maio/2014)

Oiiiiiii meninas! E não é que o tempo está VOANDO?
Já estamos na edição de maio da Bluebox.
Lembram que eu não gostei muito da edição de abril? Essa edição de maio valeu suuuuper a pena.

Eu sei que muitos de vocês vão dizer que "barrinha de cereal não é saudável".
Sim, não é a opção de snack mais saudável do mundo. Mas vamos combinar de não ser xiitas?
Se for pra optar sempre pela opção mais saudável a gente só compra comida na feira né?

Antes da reeducação alimentar, lanchava brigadeiro a tarde. Tô bem mais saudável com minhas nutrys né?



Introdução feita, vamos ver o que veio?

Recheado de Maça (pack com 3)
Barra de biscoito com 5 cereais, linhaça e recheio de maça com canela.
Caloria: 78 kcal/barra

Recheado de Goiaba (pack com 3)
Barra de biscoito com 5 cereais, linhaça e recheio de goiaba.
Caloria: 83 kcal/barra

Flocos de Cereais (230gr)
Com  3 Cereais Integrais (Trigo, Aveia e Cevada), além de delicioso, o Flocos de Cereais Nutry é antioxidante, fonte de fibras, vitaminas e minerais. Um importante aliado na prevenção de doenças e promoção da regularidade de um intestino saudável.

Barra de Cereal - Castanha de Caju com Chocolate (pack com 3)
Lançamento Nutry. Todo o sabor da tradicional barrinha agora com castanha de caju, que aumenta a disposição tem propriedades antioxidantes e é rica em zinco.
Calorias: 91 kcal/barra

Barra de Fruta Coco (pack com 3)
Ideal para quando bater aquela vontade de comer um docinho e você não quiser sair da linha!
Calorias: 85 kcal/barra

Barra de Fruta Amendoim com Guaraná (pack com 3)
Uma barrinha de fruta com toda a energia do guaraná e o sabor do amendoim.
Calorias: 90 kcal/barra

Barra de Cereal - Coco com Chocolate (pack com 3)
Uma ótima opção de snack para sua tarde no trabalho. Coco com chocolate com poucas calorias e o fim daquela fome inesperado.
Calorias: 90 kcal/barra

Barra de Cereal - Frutas Vermelhas e Cookies (pack com 3)
Sabor irresistível: maça, morango, amora, framboesa e a crocância dos cookies juntos em uma barrinha.
Calorias: 83 kcal/barra.

Veja também:
Edição de Abril (clique aqui);
Edição de Março (clique aqui).

A assinatura custa R$49,90/mês e você pode cancelar ou interromper a assinatura a qualquer momento.

Para assinar, acesse o link abaixo e faça da sua vida MAIS SAUDÁVEL:

terça-feira, 20 de maio de 2014

GORDICE: 2 INGREDIENTES

Oi meninas!
A onda do momento são as receitas com 2 ingredientes.
Selecionei 10 receitas gringas e traduzi pra vocês neste post.

01) TORTA DE NUTELLA
(nutella + ovos)

Ingredientes:
4 ovos grandes
1 pote pequeno de Nutella (250g);


Preaqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe (ou forre com papel manteiga) uma forma redonda com entre 15 a 20 cm (a minha tinha 23 cm então ficou um bolo fininho).
Bata os ovos na batedeira em velocidade alta (se tiver força no braço pode tentar bater à mão) até que tripliquem de volume, cerca de 6 a 7 minutos. A consistência do ovo é a chave para fazer esta receita dar certo, por isso não tente economizar tempo nesta etapa.
Meça a Nutella numa tigela de vidro e leve ao microondas por cerca de 20 segundos para deixá-la mais mole. Adicione 1/3 da mistura de ovo à Nutella. Misture suavemente com uma espátula no sentido horário até que todo o ovo seja misturado. Em seguida, adicione mais 1/3 da mistura de ovos e misture novamente. Despeje o 1/3 restante e mexa suavemente até ficar bem misturado. Certifique-se de fazer isso em 3 etapas, pois se você tentar fazer tudo de uma vez os ovos batidos podem perder o ar que foi incorporado neles.
Despeje a massa na forma e asse por 20-25 minutos ou até que uma faca inserida saia limpa. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desinformar.

Fonte: http://kirbiecravings.com/2012/03/2-ingredient-flourless-nutella-cake.html

02) COOKIES AND CREAM OREO
(chocolate branco + oreo)

Ingredientes:
300gr de chocolate branco picado
15 bolachas oreo (ou negresco) + 3 para cobertura

Coloque o chocolate em banho-maria em fogo baixo e mexa continuamente , até que o chocolate esteja completamente derretido. Transfira o chocolate para uma tigela (coberta com papel manteiga) e deixe esfriar por 5 minutos.
Adicione as 15 bolachas picadas e misture bem. Use uma espatula para alisar a mistura.
Polvilhe com as 3 bolachas picadas e leve a geladeira até que fique solido (10-20 min).
Corte e sirva com um leite gelado. 


03) COBERTURA DURINHA DE SORVETE
(chocolate + óleo de coco)

Ingredientes:
1 e 1/4 xícaras de chocolate picado
1/2 xícara de óleo de coco (medido sólido)

Derreta o chocolate com o oleo de coco no microondas por 1 minuto.
Deixe descansar para que o calor do oleo derreta completamente o chocolate.
Mexa até que fique liso.
Coloque em um pote de calda ou em um pote de catchup devidamente higienizado.
Guarde em geladeira.
Quando for servir aquela por 30 segundos (caso tenha endurecido), despeje no sorvete e depois de alguns segundos, fica dura novamente.


04) MASSA DE PIZZA
(farinha com fermento + iogurte natural)



Ingredientes:

2 xícaras de Farinha de Trigo com Fermento + um monte pra sovar
225g de Iogurte tipo Grego (Usei o da Danone, equivalente a 2 potinhos e ¼ )

Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Junte os dois ingredientes em uma tigela até que fique bem uniforme. Esse é o momento difícil, pois dependendo da temperatura ambiente e dos ingredientes, a quantidade de farinha também muda. Então, se estiver muuito melecado, bote mais farinha e se estiver muito seco, um pouco de água. A consistência é pra estar grudando um pouco nos dedos, porque ainda vamos sovar.
Sove a massa entre 5 e 10 minutos em uma superfície enfarinhada. Quando você perceber que ela está pregando menos na mão, mais elástica e consistente, pode parar pra esticar a massa.
Enfarinhe o rolo e um pouco mais a superfície utilizada e comece a moldar como quiser a sua massa. Pra facilitar, estique a massa até a espessura desejada e corte o formato que quiser com uma faca. Lembre-se de que a massa tem fermento e vai inchar um pouco.
Passe a massa para uma assadeira e ponha os ingredientes que quiser.
Deixe no forno pré-aquecido de 10 – 15 minutos. Não precisa pré-assar a massa.


05) BALA DE COCO
(tâmaras + manteiga de coco)

Ingredientes
2/3 de xícara de tâmaras sem caroço;
1 e 1/2 colhr. de sopa de manteiga de coco

Misture os dois ingredientes no processador, até ficar uma massa homogenia.
Faça bolinhas.
Se preferir acrescente cacau em pó ou coco ralado nas balas.
Guarde em geladeira para endurecer.


06) DOCINHO DE MORANGO
(merengue de morango + chocolate branco)


Ingredientes:
6 claras de ovo batidas em neve
Geleia de morango ou calda de morango
1 barra de chocolate branco derretido

Bata as claras em neve com a geleia de morango até formar um glacé de morango.
Derreta o chocolate e incorpore aos poucos o glacé.
Coloque em uma forma forrada de papel manteiga para esfriar e endurecer.
Corte como em quadrados menores ou com formas de coração para servir.


07) MARINADA PARA CARNE VERMELHA
(whisky + vinagre balsâmico)
Ingredientes:
Partes iguais whisky e vinagre.

Misture os ingredientes (a quantidade vai depender da quantidade de carne que será feita).
Deixe sua carne marinando de um dia para o outro. Frite, grelhe ou asse.

08) SORVETE DE BANANA COM AMENDOIM
(banana + manteiga de amendoim)

Ingredientes:
4 bananas maduras grandes
2 colh. sopa de manteiga de amendoim

Corte as bananas em rodelas pequenas.
Congele (não deixe que elas se encostem) as bananas.
Bata as bananas congeladas no liquidificador até ficar uma massa homogênea e lisa (caso seu liquidificador não seja potente, acrescente 1-2 colheres de leite para ajudar a bater).
Adicione a manteiga de amendoim e bata novamente.
Sirva imediatamente caso goste do sorvete cremoso ou leve ao congelador para servir durinho.


09) CHOCOLATE QUENTE
(nutella + leite)

 Ingredientes:
4 xícaras de leite integral
1/2 xícara de nutella
(mini marshmallows ou chantilly opcional)

Em uma panela e fogo médio, misture o leite e a nutella até ficar totalmente derretido.
Pode ser feito anteriormente e aquecido no microondas 1 minuto cada caneca.
(rende 4 canecas)
Caso use o mini marshmallows ou chantilly, coloque na caneca ao servir.

Fonte: http://realmomkitchen.com/4725/nutella-hot-chocolate/

10) PÃO DE SORVETE
(sorvete + farinha com fermento)

Ingredientes:
2 xícaras de sorvete amolecido
1 e 1/2 xícara de farinha com fermento

Pré-aqueça o forno a 180º. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.
Misture o sorvete e a farinha, até ficar uma massa homogênea.
Coloque na forma e leve ao forno por 45 minutos.

Tenho mais receitas de 2 ingredientes na manga, se vocês quiserem outro post desse semana que vem, deixa seu comentário!

Beijo!

sexta-feira, 16 de maio de 2014

RECEITA: ROLINHO VIETNAMITA

Já pensou em uma receita asiática vegana com 0% de gordura e 100% de um delicioso sabor exótico?



Ingredientes:
Shitake Preparado:
250 g de shitake fresco ou seco (já hidratado) cortados em tiras
5 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
4 colheres de sopa de saquê de cozinha (opcional)
4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de açúcar
½ colher de café de gengibre em pó ou um pedaço pequeno de gengibre fresco

Demais Ingredientes para Montagem:
10 folhas de papel de arroz (facilmente encontrada em lojas de produtos asiáticos)
1 cenoura media cortada em tirinhas
1 pepino pequeno fatiado em tirinhas (não usar parte com sementes)
1 xíc de coentro fresco
2 xíc de folhas de espinafre
Água para hidratar as folhas de papel de arroz
Molho de soja shoyu (para servir)

Modo de Preparo:Leve ao fogo o shitake juntamente com o shoyu, o saqué, a água, o açúcar e o gengibre, até começarem a secar. Deixe esfriar e reserve.

Montagem:Em um prato grande fundo, ou tigela com água, hidrate as folhas de papel de arroz uma a uma, conforme for montando cada rolo.
Acomode em uma das extremidades da folha de papel de arroz folhas de espinafre, o shitake preparado, a cenoura e o pepino em tirinhas, e o coentro. Enrole cada rolo de acordo com a imagem abaixo:


(Obs: mesmo que as folhas sejam quadradas elas poderão ser enroladas exatamente da mesma forma)
Corte cada rolo ao meio, ou em pedaços menores tipo “sushi”
Sirva com molho shoyu e coentro para decorar

Imagens e receita: http://odesafiovegetariano.wordpress.com/

quinta-feira, 15 de maio de 2014

VIDA SAUDÁVEL: SHAKES, SUCOS e VITAMINAS


Oi meninas, tudo bem?
Na correria do dia-a-dia nem sempre dá vontade de cozinhar né?
Uma boa opção saudável para "encorporar' suas refeições são os shakes, sucos e vitaminas.

Seguem as receitas já postadas no instagram (@ieurecomendo) do blog.

Vitamina de abacate vegana 

Ingredientes 
1/4 de um abacate maduro 
2 xícaras de leite vegetal gelado 
1/4 de xícara de aveia em flocos 
Açúcar a gosto

Preparo 
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Sirva em seguida. Rendimento: 3 porções

Suco Diurético:



2 fatias me melão + 1/2 banana ou 1 kiwi (água pra bater)!



SUCO FORÇA TOTAL

Ingrediente
1 copo de água de coco
1/2 maçã com casca
1/2 pera com casca
3 folhas de hortelã
1/4 de mamão papaia
1 colher (sopa) de linhaça
Gelo a gosto

Preparo
Bata tudo no liquidificador por 2 ou 3 minutos e sirva em seguida.


SUCO RICO EM FIBRAS

Farinha de Maca Peruana (não é maçã...é maca mesmo) + quinoa + banana e morango!

SHAKE DE BAUNILHA E GOJI BERRY

Ingredientes:
3 colheres-medida (35g) de Shake Sabor Baunilha (qualquer marca)
300 ml de bebida vegetal de arroz ou qualquer leite substituto
2 colheres (sopa) de Goji berry
Cubos de gelo

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida.

Rendimento: 1 porção
Valor calórico por porção: 300 Kcal

‎Over Night Oats‬

Quer perder peso de uma forma delicia e trazendo inúmeros benefícios nutricionais a sua alimentação?
Hoje a noite coloque em um pote: iogurte desnatado + chia
Tampe e aguarde até amanhã de manhã!
A Chia é um super alimento, que além de ser rica em nutrientes da uma grande sensação de saciedade.
Amanhã pela manhã ela estará hidratada e será um gel, acrescente frutas da sua preferência e se delicie!