segunda-feira, 31 de outubro de 2011

CEIA ECONÔMICA DE NATAL


Natal se aproximando e o orçamento cada vez mais apertado. Esta é a realidade de grande parte dos brasileiros. Mas, isto não significa dizer que a festa não possa ser boa e divertida para todos. Por mais que alguns pratos natalinos sejam caros, sempre dá para dar um jeitinho. Aprenda a fazer uma ceia econômica, saudável e muito saborosa.

Entrada: tomates recheados
Prato principal: Frango ao molho de laranja
Acompanhamentos: Farofa de talos
Sobremesa: Frutas assadas
Tomates recheados


Ingredientes
4 tomates maduros, porém durinhos
50g de presunto
50g de ricota
6 ramos de cebolinha verde picada
2 colheres de sopa de azeite
4 folhas pequenas de alface.

Modo de preparo:
Lave os tomates e corte a parte superior, criando uma espécie de tampinha.
Tire as sementes e a água dentro dos tomates.
Pique o presunto em cubinhos pequenos e amasse a ricota.
Misture a cebolinha e o azeite.
Recheie os tomates e sirva sobre as folhas pequenas de alface.

Rende 4 porções de 95kcal

 

Frango ao molho de laranja

 Ingredientes
1 Frango inteiro de aproximadamente 3 kg ou pedaços
3 laranjas
3 ramos de alecrim
1 colher de sopa de sal

Modo de preparo:
Limpe e retire boa parte da pele do frango.
Esprema as laranjas e tempere o frango com o suco mais o alecrim e o sal.
Deixe descansar em geladeira por pelo menos 10 horas.
Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora ou até dourar.

Rende 8 porções de 81kcal

 
Farofa de talos

Ingredientes
1 xícara de chá de aveia em flocos
1 xícara de chá de farinha de mandioca
6 talos de couve
2 talos de espinafre
1 cebola média
2 colheres de sopa de margarina light
1 colher de chá de sal

Modo de preparo
Pique bem pequenininhos os talos e a cebola.
Refogue tudo com a margarina.
Acrescente as farinhas e o sal.
Torre um pouquinho e está pronto para servir.

6 porções de 130kcal

 
Frutas assadas


Ingredientes
4 bananas d’água
2 maças
3 colheres de sopa de uvas passas
1 pitada de canela
Observação: Pode substituir por qualquer fruta de sua preferencia
 
Modo de preparo
Pique as frutas.
Junte as uvas passas.
Polvilhe a canela e leve ao forno aquecido por 30 minutos em fogo baixo.

Rende 8 porções de 79kcal



Como prometido o post de hoje para as festas está no ar. Amanhã teremos mais.
Obrigada pelas visitas meninas! Beijão!

domingo, 30 de outubro de 2011

CARDÁPIO FESTAS FINAL DE ANO

Minhas duas amadas Debora Comar e Andreia Muniz pediram e vou fazer alguns posts para as festas de final de ano.
O de hoje é um cardápio simples e fácil de vários dias.
Amanhã, vou postar uma ceia de Natal Economica e Terça, uma versão Puro Glamuor!
Espero que gostem, vamos lá?

Que tal substituir a Bacalhoada por algo mais light?
Uma bacalhoada tipica portuguesa, tem em média 500 calorias a porção.

JANTAR (24 de dezembro)

 

TORTA DIFERENTE DE BACALHAU

Redimento: 4 porções
Calorias por porção: 145


Ingredientes
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
½ xícara de chá de alho poro cortado em fatias
2 dentes de alhos fatiados
2 colheres de chá de azeite de oliva
1colher de chá de mostarda
250g de bacalhau seco demolhado
2 batatas cozidas e espremidas
1 clara
2 colheres de chá de farinha de trigo
Salsa picada a gosto


Modo de preparo
Refogue os pimentões e o alho no azeite e junte a mostarda. Acrescente o bacalhau já desfiado e reserve. Misture as batatas com a clara e a farinha de trigo. Forre um refratário com a massa de batatas e leve ao forno médio, 180graus, por 20 minutos ou até dourar levemente e firmar. Espalhe o refogado e sirva.

E que tal substituir o Clássico Pudim de Pão da sobremesa com suas quase 300 calorias a fatia, por uma alternativa de 190?



PUDIM DE PÃO

Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 190


Ingredientes
8 fatias de pão diet amanhecido
1 colher de sopa de margarina light
2 ovos
1 clara
2 xícaras de chá de leite desnatado
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de chá de noz-moscada


Modo de preparo
Corte as fatias em cubinhos. Unte um refratário médio com a margarina e coloque o pão. misture o restante dos ingredientes, exceto a noz-moscada, e coloque sobre o pão. polvilhe com a noz-moscada e deixe descansar por 10 minutos. Leve ao forno médio (180º C) por 50 minutos ou até que esteja bem firme.



ALMOÇO ( 25 de dezembro)

E se substituirmos o clássico Chester com farofa (quase 1000 calorias) por uma versão com menos de 350?


FILÉ DE FRANGO RECHEADO

Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 160


Ingredientes
250 gramas de filé de frango
½ xícara de chá de cenoura ralada
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de molho shoyu
1 dente de alho amassado
1 colher de café de sal


Modo de preparo
Tempere o frango com sal. Em uma vasilha, misture a cenoura e a salsa e espalhe sobre os filés. Enrole-os como rocambole e finque palitos para que fiquem bem firmes. Misture o molho shoyu e o alho amassado e passe em cima dos enroladinhos. Em uma frigideira antiaderente, grelhe-os dos dois lados. Sirva em seguida.


FAROFA DIFERENTE

Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 160


Ingredientes
1 cebola grande ralada
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 xícara de chá de abóbora cozida cortada em cubos
1 xícara de chá de pêra cortada em cubos
¼ de xícara de chá de cheiro-verde
½ xícara de chá farinha de mandioca


Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a abóbora e a pêra e mexa bem. Em seguida, coloque o restante dos ingredientes. Misture até ficar bem homogêneo.


E de sobremesa que tal uma rabanada que não coloque sua dieta em risco?
480 calorias de uma rabanada tradicional, contra 119 da nossa. Vale a pena a troca?


RABANADA

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 119


Ingredientes
1 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de adoçante em pó dietético próprio para forno e fogão
1 ovo
1 clara
1 colher de sopa de margarina light
4 fatias de pão diet amanhecidos cortados na metade

Para polvilhar

1 colher e sopa de leite em pó desnatado
1 colher de sobremesa de adoçante em pó
1 colher de chá de canela


Modo de preparo
Em um prato fundo, misture o leite e o adoçante. Em outro prato, coloque o ovo e a clara. Bata com um garfo. Em uma frigideira antiaderente grande, coloque a margarina. Esquente em fogo brando. Passe as fatias de pão no leite e, depois, no ovo. Coloque na frigideira e deixe dourar os dois lados. À parte, misture o leite em pó, o adoçante e a canela para polvilçhar as rabanadas. Sirva bem quente!



JANTAR (31 de dezembro)

Que tal esse cardápio para a virada do ano:
Tender ao molho de manga, salada de maionese e arroz à piamontese, tudo isso com apenas 550 calorias?


TÊNDER AO MOLHO DE MANGA

Rendimento: 5 porções
Calorias por porção: 180


Ingredientes
1 tender bolinha
Cravo-da-índia a gosto
1 manga em cubos
12 cerejas frescas
4 colheres de sopa de margarina light derretida
1 colher de sopa de adoçante em pó dietético próprio para forno e fogão
2 colheres de sopa de molho inglês


Modo de preparo
Com uma faca, risque o tender, formando losangos na sua superfície e espete os cravos. No liquidificador, bata os ingredientes restantes até que fique cremoso. Despeje sobre o tender. Asse em forno quente até dourar, regando de vez em quando. Enfeite com frutas da estação e sirva em seguida!


SALADA DE MAIONESE

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 150


Ingredientes
2 colheres de sopa de creme de leite light
4 colheres de sopa de maionese light
1 colher de chá de mostarda
Pimenta do reino a gosto
1 colher de café de sal
2 xícaras de chá de batatas em cubos cozidas
½ xícara de chá de vagem em rodelas cozidas
1 xícara de chá de cenoura em cubos cozidas


Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até a hora de servir.


ARROZ À PIAMONTESE

Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 220


Ingredientes
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola bem picada
1 xícara de chá de arroz tipo 1
1 xícara de chá de vinho branco
1 xícara de chá de caldo de legumes
1 vidro de palmito picado
250 gramas de queijo cottage
1 colher de sopa de queijo parmesão light ralado
½ xícara de chá de salsa picada


Modo de preparo
Aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o arroz e mexa bem. Acrescente o vinho e, quando secar, coloque o caldo de legumes. Abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela semitampada, até secar. Acrescente o palmito, o queijo cottage e o queijo parmesão ao arroz. Misture a salsa e sirva na hora.



E quem disse que você não pode comer Panetone e Chocotone neste final de ano?
Claro que as 330 calorias do Panetone e as e as quase 400 do chocotone assustam muito.
Mas e nós substituirmos por um panetone de 127 e um chocotone de 215, você comeria sem culpa?



PANETONE LIGTH

Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 127


Ingredientes
2 xícaras de chá de abacaxi picado
1 xícara de chá de uvas passas escuras, sem sementes (100g)
10 unidades de damasco seco picado (100g)
2 gemas
4 claras
½ xícara de chá de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
4 colheres de sopa de margarina cremosa sem sal
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de raspas de limão
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo
Misture em uma tigela o abacaxi, as uvas passas e o damasco. Reserve. Bata no liquidificador as gemas, as claras, o adoçante e a margarina. Vá despejando um pouco desta mistura nas frutas, alternando com a farinha de trigo. Mexa bem. Por último, acrescente a baunilha, as raspas de limão e o fermento em pó. Unte com margarina uma forma de bolo inglês média (24cmX10cm) e polvilhe com uma colher de chá de farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire, espere amornar e desenforme. Sirva em fatias.



CHOCOTONE LIGHT

Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 215


Ingredientes
2 ovos
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
½ xícara de chá de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1 xícara de chá de leite desnatado morno
100 g de margarina cremosa sem sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
1 colher de chá de essência de baunilha
150 g de chocolate dietético picado


Modo de preparo
Bata os ovos com um garfo e reserve três colheres de sopa para pincelar. Misture o restante dos ovos com o fermento, o adoçante, o leite e a margarina. Adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar consistente, mas ainda pegajosa. Deixe descansar em local fechado por 30 minutos. Misture as raspas de casca de laranja, a baunilha e o chocolate e coloque em forminhas individuais próprias para panetone. Deixe descansar por mais 20 minutos. Com uma lâmina afiada, faça um corte em cruz na superfície. Pincele o ovo reservado e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Retire e espere esfriar.



No final das suas festas, você terá economizado quase 2500 calorias, com as substituiçõs indicadas hoje.

Vale ou não vale MUITO a pena?

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

DIFERENÇA: MINESOL Antioxidant X MINESOL Actif Unify

Recebi esses dois protetores solares da Minesol e resolvi fazer uma resenha diferenciando os dois pra quem (como eu) ficou em dúvida de qual comprar ou qual o melhor!!!

Minesol Actif Unify FPS 60

Descrição do produto:

Desenvolvida com a colaboração de dermatologistas, Minesol Actif Unify é uma linha de proteção solar diária, que oferece alta proteção contra os efeitos nocivos do sol (UVA-UVB), e ajuda a uniformizar a tonalidade da pele.
Sua fórmula exclusiva possui:
- UVA/UVB balanceado - perfeito equilíbrio de filtros fotoestáveis que garante a proteção contra queimaduras solares e envelhecimento prematuro da pele (rugas e pigmentações cutâneas causadas pelo sol).
- Tecnologia Total Soya, reconhecida por ajudar na uniformização da tonalidade da pele. Fórmula oil-free com toque seco, sem fragrância, adequada para todos os tipos de pele. Não comedogênico.


Indicação: Ideal para pele extremamente sensível ao sol, pois oferece alta proteção contra queimaduras solares.


Modo de Usar:
Aplique generosamente e uniformemente sobre a pele seca 20 minutos antes da exposição ao sol e sempre que necessário. Reaplique após nadar, secar-se com toalha, sudorese intensa ou tempo de exposição prolongada ao sol. É necessária a reaplicação do produto para manter a sua efetividade.

Textura e aparencia: Um branco levemente amarelado, muito consistente, parece pomada!

 

Absorção: Absorve absolutamente rápido. Aconselho passar em partes, pq é rápido MESMO.

Fragância: Praticamente NADA. Cheiro de pomada mesmo.

Resultado na pele: Seco, seco, seco seco... Proteção máxima. Ele não só não é oleoso, como ele ACABA com a oleosidade da pele. Fantástico!

Não acho ele hidratante, acho seco mesmo. A pele fica bem matte.

Valor médio: R$70,00

Miligramagem: 50g.


Minesol Antioxidant Serum FPS 30

Descrição do produto:

A linha RoC® Minesol Antioxidant oferece alta tecnologia em proteção solar, pois possui proteção UVA e UVB balanceada. A fórmula possui ainda o potente antioxidante FeverfewTM que neutraliza radicais livres que possam ter sido formados pela ação do meio ambiente, poluição, entre outros fatores externos, prevenindo contra o envelhecimento prematuro e atuando no colágeno da pele.
Minesol Antioxidante Serum FPS 30 é o único protetor do mercado com textura ultra leve. O produto tem também uma embalagem diferenciada que combina bisnaga e pump deixando-a moderna, prática e fácil de usar.

Indicação e Modo de usar é igual para os dois. :)

 

Textura e aparencia: Transparente e muiiiiito líquido.



Absorção: Absorve rápido também, porém o Actif Unify é muito mais rápido.


Fragância: Cheiro bem presente. Chega a me incomodar um pouco o cheiro, acho forte demais (mas eu tenho rinite, não sou referencia).


Resultado na pele: Me assusta um pouco esse. Na hora de passar, ele parece BEM oleoso. Quando seca, dá uma textura de 'prato limpo', sabe? Rangendo a pele. A pele não fica oleosa (não testei a duração ainda pra saber como fica no final do dia), mas como tenho a pele MUITO oleosa, tenho medo dele.


Milhares de dezenas de vezes mais hidrante que o Actif, não deixa a pele nem brilhosa, nem matte.


Valor médio: R$60.


Miligramagem: 50g.


 

Qual eu prefiro?

Sem a MÍNIMA DUVIDA o Actif. É o MELHOR protetor solar que eu já usei na minha VIDA (e olha que já usei muuuuuuuuuuuuuuuito).

Fator de proteção fantástico. Deixa a pele fantástica. Não tem cheiro (o que pra mim, conta muito), textura fantástica, tempo de secagem na pele INACREDITAVEL... Sou apaixonada por ele. Só estou esperando o meu terminar pra compra-lo. Love, love, love... ehehheheheh


segunda-feira, 24 de outubro de 2011

TAG: PRODUTOS BBB

A lindissima da Licia do Blog da Licia me indicou pra responder a tag dos PRODUTOS BBB (Bons, bonitos e baratos) e como eu adoro uma TAG lá vou eu.


Vou começar pelo produto que já fiz resenha:


Spray Secante da Risqué:
 
Ótimo produto (como tudo feito pela Risqué), hidrante, funciona muito bem, cheiro maravilhoso, durabilidade fantástica, sou apaixonada por ele. Paguei R$17,00 nele em AGOSTO. Uso 2x por semana e nem sinal de que possa estar terminando. Adoro!


Talco Johnson's baby


Uso muito talco para acabar com a oleosidade do meu cabelo, esse produto definitivamente NÃO FALTA no meu armário, junto com meu xampu pra nenem, meu perfume pra nenem (tô achando que preciso crescer....eheheheheheh) e meus lencinhos umidecidos (ops...ehehehehe).
Comprei a muito tempo, paguei coisa de R$8,00 e não esta na metade. Vale muito a pena.


Xampu da Monage


Meu cabelo é super sensivel, tenho uma dificuldade absurda de usar xampu que não seja de nenem. Seda, nem pensar, fico careca. Um dia fui na minha mãe, iamos sair e eu esqueci meu xampu em casa e lavei com esse dela.
Amor a primeira vista. Meu couro cabeludo sensivel não foi agredido, o cheiro é maravilhoso e dura demais no cabelo, limpa profundamente meu fio e o preço é um escandalo né? Menos de R$5,00.


Lapis Kajal da P&W

Não conhecia a marca canadense até que um dia pedi pro meu marido ir na farmácia e buscar um lápis preto de olho e ele trouxe esse.
Apesar de odiar lápis de apontar, esse é realmente muito bom. Me lembra um pouco a textura dos lápis da Revlon, boa duração e muito pigmentado. Não lembro o preço, mas coisa de R$2,00 ou R$3,00 no máximo.


Sabonetes da Natura todo o dia

Não tem UM que eu tenha usado até hoje e não tenha me usado com dó de tão deliciosas que são as fragancias.
O da foto anterioe é de limão, mas amo todos todos todos. A caixa com 5 sabonetes custa em média R$15,00. Acho que vale DEMAIS a pena.


Vou passar a TAG para as lindas:

Marcelle e Mayara!!! - http://www.pensaseeufosserica.com/

Beijokinhas!

sábado, 22 de outubro de 2011

10 receitas CONTRA a retenção de líquidos

 Hoje o post é direcionado para a mulherada que retem líquidos.
Vou listar 10 receitas de baixa calória que você pode incluir no seu cardápio semanal que ajudarão você! Vamos lá?

SUCO DE ABACAXI COM COCO


Ingredientes
2 fatias médias de abacaxi
½ xícara de chá de suco de caju concentrado
2 xícaras de chá de água de coco
Adoçante dietético a gosto
Gelo aromático
1 xícara de chá de água mineral
1 colher de sopa de folhas de hortelã

Modo de preparo
Gelo aromático:
Coloque as folhas de hortelã nas forminhas de gelo e complete com água. Leve ao freezer para congelar.
Suco: Bata os ingredientes no liquidificador. Sirva com os cubos de gelo.


Rendimento: 2 porções
Calórias: 112 Kcal por porção


Outra receita interessante é o Bolo cremoso integral de coco, que postei aqui:


Porque comer coco e abacaxi?
- Abacaxi: rico em vitaminas A, B, C, fósforo, cálcio, potássio e bromelaína. É indicado na má digestão, beneficia o aparelho urinário, a pressão arterial, artrite, bronquite, tosse e obesidade. A bromelaína é uma enzima presente no abacaxi que ajuda na digestão, e ainda pode ser eficaz para dissolver coágulos sanguíneos.
- Coco: rico em vitaminas A, do complexo B (B1, B2, B5), vitamina C e sais minerais, como potássio, cálcio, fósforo, magnésio, sódio e cloro. Também é rico em fibras, proteínas, carboidrato e gorduras. São vários os benefícios que a água de coco nos proporciona. Ela ajuda a reduzir colesterol, reduz a pressão arterial, desidratação, diarréia, trata úlcera estomacal e depura o sangue.


GELINHO DE MELANCIA COM HORTELÃ


Ingredientes
4 xícaras de chá de melancia picada sem semente
1 xícara de chá de refrigerante de limão dietético
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes por cerca de 5 minutos. Despeje o conteúdo em uma fôrma de gelo e leve ao freezer até ficar bem firme. na hora de servir, coloque os cubos em um processador e bata rapidamente para que fique com a aparência de raspadinha. Despeje em taças e sirva.


Rendimento: 4 porções
Calórias: 65 Kcal por porção


 Porque comer melancia?
- Melancia: rica em vitaminas do complexo B, vitamina C, magnésio, cálcio, potássio, fósforo e betacaroteno. Ajuda a amenizar os sinais de envelhecimento, previne contra o câncer, auxilia na eliminação de acido úrico, além de limpar o estômago, intestino e obesidade.


ARROZ COM CENOURA E CURRY


Ingredientes
1 xícara de arroz cozido
2 colheres de sopa de cebola ralada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cenoura pequena ralada
1 colher de sopa de cheiro verde
1 ovo cozido e amassado
1 colher de sopa rasa de curry
1 colher de chá de gergelim tostado

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Acrescente a cenoura e mexa bem, até que ela comece a amolecer. Junte o arroz, o cheiro verde, o ovo e o curry. Deixe apurar, desligue o fogo e salpique o gergelim. Depois é só saborear!


Rendimento: 4 porções
Calórias: 100 Kcal por porção


Porque comer cenoura?
- Cenoura: estimula o metabolismo, carrega minerais, silício e potássio, que ajudam na eliminação dos excessos de líquidos no organismo;


APERITIVO DE PEPINO


Ingredientes
2 pepinos
2 xícaras de chá de folhas de rúcula
150 gramas de tofu
1/3 de xícara de chá de tomate seco sem óleo
2 colheres de sopa de manjericão fresco

Modo de preparo
Corte o pepino em fatias bem finas. Acomode um pouco de rúcula sobre a fatia de pepino. Amasse o tofu , misture o tomate e o manjericão e coloque um pouco da mistura sobre a rúcula. Feche como um rolinho e prenda com um palito de dente. Arrume os rolinhos em uma bandeja e sirva.


Rendimento: 20 porções
Calórias: 24 Kcal por porção


PASTINHA DE PEPINO E CENOURA


Ingredientes
200 gramas de ricota
1 xícara de chá de iogurte natural desnatado
1 pepino japonês sem casca e sem sementes ralado
1 cenoura ralada
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 colher de chá de mostarda

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até formarem uma pasta homogênea. Se quiser, tempere com um pouco de sal. Sirva com torradinhas integrais.


Rendimento: 16 porções
Calórias: 58 Kcal por porção


Porque comer pepino?
- Pepino: rico em ferro, enxofre, potássio, fósforo e betacaroteno. O pepino é diurético e ajuda a eliminar o excesso de acido úrico. É muito bom para a pele e o envelhecimento.


LEGUMES COM SALSA


Ingredientes
1 xícara de chá de mandioquinha cozida cortada em rodelas
1 xícara de chá de cenoura cozida cortada em rodelas
2 xícaras de chá de flores de brócolis cozidas
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho amassado
4 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Acrescente a salsa. Junte os outros ingredientes, mexa rapidamente e sirva.


Rendimento: 4 porções
Calórias: 107 Kcal por porção


Porque comer salsa?
- Salsa: rico em vitaminas A e C, a salsa é anticancerígena, alivia dores de estômago e ajuda na eliminação de gases. É diurético, elimina o excesso de líquidos, da celulite, inflamações das vias urinárias e cálculos renais. Ela também melhora os distúrbios menstruais, refresca o hálito e fortalece a estrutura do colágeno da pele.


PANQUECA DE BETERRABA


Ingredientes
2 claras
1 beterraba pequena crua
1 colher de sopa de óleo de canola
1 xícara e meia de chá de leite desnatado
1 xícara e meia de chá de farinha de trigo

Recheio
1 pote de queijo cottage light (250g)
Salsa picada a gosto

Modo de preparo
Bata no liquidificador os ingredientes. Esquente bem uma frigideira antiaderente média e com o auxílio de um pincel espalhe o azeite de oliva. Coloque um pouco de massa e vire a frigideira, fazendo movimentos circulares para completar o fundo da panela. Deixe dourar de um lado e quando a massa estiver soltando da frigideira vire o outro lado para dourar. Retire e repita o procedimento com o restante da massa. Recheie as panquecas com o queijo cottage e salpique a salsa.


Rendimento: 6 porções
Calórias: 95 Kcal por porção

SOPA DE BETERRABA


http://ieurecomendo.blogspot.com/2011/05/especial-sopas.html


Porque comer beterraba?
- Beterraba: rica em: açúcar, proteínas, fibras, vitaminas A, do complexo B, vitamina C e sais minerais como: ferro, zinco, sódio, potássio e magnésio. É muito boa para combater anemia, perda excessiva de líquidos e problemas de fígado.


PÃO DE AVEIA E ORÉGANO


Ingredientes

1 gema
3 claras
2 colheres de sopa de margarina cremosa sem sal
1 xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de orégano desidratado
1 colher de chá de sal


Modo de preparo

Misture bem os ingredientes. Unte 12 forminhas de empadas médias com margarina e distribua a massa entre elas. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado.


Rendimento: 12 porções
Calórias: 79 Kcal por porção


Porque comer aveia?
 - Aveia: Rica em proteínas e minerais, a aveia contribui para o fortalecimento dos ossos, dentes e tecido conjuntivo, além de fornecer energia. Contém ainda níveis elevados de cálcio e fósforo. De fácil digestão, é indicada para pessoas em convalescença, nomeadamente depois do parto, já que se crê tonificar o útero. É conhecida a sua acção sobre o sistema nervoso, actuando como tranquilizante e relaxante.
Segundo alguns estudos, a aveia pode ajudar em casos de sintomas de privação, por exemplo do tabaco, tranquilizantes e antidepressivos.


GELADO DE MELÃO


Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sabor melão
1 xícara de chá de melão em cubos
2 claras em neve


Modo de preparo

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua os melões em 4 taças, coloque a gelatina e leve à geladeira até que fique consistente. Acrescente, só então, as claras em neve e volte com o doce à geladeira até o momento de servir.


Rendimento: 4 porções

Calórias: 74 Kcal por porção



Porque comer melão?
- Melão: rico em vitaminas A, do complexo B, vitamina C, cálcio, magnésio, potássio, fósforo e betacaroteno. Ajuda na desintoxicação alimentar, males dos rins, é um hidratante, também auxilia contra a obesidade. 

E ai, gostaram?